为进一步提升食堂管理的合规意识，强化食堂主体责任，切实打造职工满意食堂。10月24日，迁曹公司综合办公室组织开展合规大讲堂——食堂管理专项培训。会议由综合办公室副经理马振建主持，纪委书记董兴肖、副总经理肖淑青、综合办公室经理王石良及各所属单位负责人、食堂管理员参加会议。
此次培训首先从食堂经费管理、采购管理、出入库管理、库存盘点等四个方面进行了讲解，随后向大家一一展示食堂账目公开表、银行卡转账记录、采购计划表、食材验收入库单、销货清单、动物检疫合格证、食材出库单、库房食材盘点表等相关材料模板，使各所属单位能够更规范的开展食堂管理工作。
副总经理肖淑青强调，一是严把进货质量关，对采购食品进行专人检查，使员工的用餐安全得到有效保障。二是强化出入库管理，每月月底及时对库房进行盘点，务必做到账物相符。三是定期做好账目公开，及时进行公示。四是优化食谱，在核算成本合理的前提下，实现菜品的荤素搭配，确保营养均衡。
纪委书记董兴肖指出，公司始终坚持“以人为本”的管理理念，职工利益无小事，在节约成本的同时，努力提高菜品质量，更好的保障员工的衣食住行。各单位负责人要切实负起自身责任，层层落实食堂管理工作。
此次培训为加强食堂精细化管理提供了基础保障，使食堂管理工作水平得到进一步提高，力争为职工打造一个健康、满意的食堂。
举报信箱
用户登录
联系我们
冀公网安备13020902000366