为积极应对夏季高温挑战，切实提升员工用餐满意度与幸福感，近日，曹妃甸片区收费站伙委会组织召开了专题工作会议，重点部署夏季食堂服务保障工作。会议紧紧围绕“让员工吃得安全、舒心、健康”的目标，制定了多项务实举措。
安全卫生，筑牢夏日“防护墙”
会议将食品安全置于首位。要求食堂严控食材采购源头，确保新鲜优质，特别关注高温下易腐食材的冷链保障。同时，严格执行加工、储存、消毒规范，增加操作间清洁频次，并加强食堂通风降温，为员工和厨师创造安全、卫生、相对舒适的环境。
清凉菜品，送上贴心“解暑方”
针对夏季员工食欲特点，伙委会与食堂共同谋划“清凉菜单”。重点保障足量绿豆汤、酸梅汤等消暑饮品供应，并适时推出凉拌菜、凉皮等清爽开胃的菜品，增加新鲜水果供应。食堂将根据天气和员工反馈灵活调整菜单，减少油腻辛辣，确保营养均衡、可口宜人。
强化监督，确保关怀“不打折”
伙委会将增加对食堂关键环节的日常巡查力度，建立问题快速响应机制，确保员工意见得到及时回应和解决。相关改进措施及食材信息也将通过适当方式向员工公开，提升透明度。
下一步，曹妃甸片区收费站伙委会与食堂将以此次会议部署为指引，持续优化服务细节，严格落实各项举措。通过精细化管理和人性化服务，全力打造优质高效的员工能量补给站，切实将关怀转化为提升员工幸福感的实际成效，让员工在炎炎夏日中工作更安心、生活更舒心。
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